在最近的零食消费潮中，大家纷纷排长队购买的食物，从传统的寿司和烤鱼转向了新鲜品质较高但价格不菲的零食。社交媒体上，许多人形容在金粒门的购物经历极具挑战性，排队的热情使得该店成为当前购物的热点，而未进入北方市场的品牌“一栗”同样在激烈竞争中崭露头角。由于新鲜零食的高毛利和客单价，大家都想参与这一市场，但潜在的风险也不可忽视。
在南京的新街口，金粒门门店外排起了长队，甚至延伸到地铁口。顾客陈可在工作日下班后挤出时间，仍需等待近40分钟才能结账，而如果还想喝一瓶现制饮品，则需再次排队。排队人数之多，购物袋上金粒门的标志成为新时尚，许多人排队时甚至把购物篮高高举起，以便在拥挤的人群中挪动。
为了尝试美味的零食，顾客们不禁耗费大量时间和精力。一旦加入队伍，时间的投入使得许多人不得不坚持排到最后，尽管所购产品是保质期短、价格昂贵的零食。常州的顾客自早上10点进入店内，却要到11点半才能结账。而在深圳，金粒门开门时，即使是工作日高温也阻挡不了人们的购买热情，长队在室外蜿蜒百米。为了解决顾客长时间排队的问题，金粒门推出外送服务，然而商品种类有限，刺激了代排代购的需求，费用随买的商品总额不同而变化，形成了新的商业模式。 龙8头号玩家国际
在北京的另一家新鲜零食店“一栗”，顾客也在为迅速售罄的人气产品排队，虽然产品以栗子为主，但其售卖的鲜制食品和健康的短保质期特点也吸引了众多顾客。和传统零食店不同，新鲜零食店更注重的是品质与新颖，而非量大价廉，这种转变吸引了包括陈可与钱芸在内的大批年轻顾客。
